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【摩根優品】立冬到來~冬天的腳步近了!

 “立冬”的由來

    “立冬”節氣在每年的11月7日或8日,我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始,其實,我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外,各地的冬季並不都是于立冬日同時開始的。

    對“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對“立”的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那麼簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。詳細

    “立冬”習俗

    立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在,人們在立冬之日,也要慶祝一下。我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。

    古時此日,天子有出郊迎冬之禮,並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。

    在食俗方面,立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在台灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。詳細

    立冬吃餃子

    立冬為什麼吃餃子?老理兒對此有兩種講法:一是立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。仔細看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長的是不是有點像咱身體上的某個器官?沒錯,就是耳朵。據說,這餃子早在三國的時候就有了……

    餃子原名“嬌耳”,是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。

    二是立冬吃餃子——交子之時。這個說法意思更簡單。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊,這餃子一般都什麼時候吃啊?立冬、大年三十,這可都是新舊兩個東西交接的時候啊。大年三十是舊年和新年的交接,而立冬則是秋天和冬天交接的時節,所以,“交”子之時的餃子是不能不吃。詳細

    立冬與冬至的食禮

    滿族“還願香”、“太平香”

    立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。特別是漢八旗人家的“還願香”、“太平香”,均爭取在立冬左右舉辦。祭祀活動主要有跳虎神。扮演虎神的神匠(單鼓藝人)在初冬十月小陽春的大好節氣,在院裏院外。屋裏屋外,表演絕活,能施展出藝人的武功特點。 詳細

 

    

      本溪立冬民俗             蘇錫常立冬風俗:吃膏滋吃糰子

       

 四川立冬吃羊肉              潮汕傳統立冬進補             閩南民間的“補冬”習俗

   

    “立冬”雜談

    九九消寒圖

    “一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。”想必這首九九歌你從小就會唱吧。冬至過後,進入“數九”時節。冬至是數九寒天的第一天。很冷的時候你是否也是數著九九過寒冬的呢?冬天的《九九歌》至今流行,你知道它的來歷嗎?詳細

    立冬和入冬是一回事兒嗎?

    農曆上的“立冬”並不是氣象學上冬季的開始。通常人們往往以為立冬就是入冬了,其實兩者不是一回事。詳細

 

    “立冬”諺語與養生

     立冬的諺語你知道多少?

    人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進補山珍野味,說是只有這樣到了寒冷的冬天,才能抵禦嚴寒的侵襲。那麼在實際生活中,立冬日我們到底該注意些什麼?怎樣調養是我們今天的主要話題。

    十月立冬,又叫“交冬”,時序進入冬令,民間有的食俗。古人認為天轉寒冷,要補充身體營養。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯,即用十種滋補的中藥燉雞或其他肉類做成的補品。藥膳養生

    冬季進補,上山打虎

    民諺講:“冬季進補,上山打虎”,形象地說,頭年冬天好好進補,第二年就可以上山打得老虎。冬令進補的意識,在我們國家可謂是深入人心,可是真正懂得進補之道的人卻很少。立冬補冬,也不可盲目“進補”。

    冬季飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之、”“虛則補之,實則泄之”的古訓,隨四時氣候的變化而調節飲食。

    立冬補冬,補嘴空     三九補一冬 來年無病痛    立冬補一冬

    立冬了,吃什麼可禦寒?

    與春風、夏暑、秋燥不同,立冬後天氣漸漸轉寒。老祖宗早就說過:“寒為陰邪,易傷陽氣”。由於人身陽氣根源於腎,所以寒邪最易中傷腎陽。腎的陽氣一傷,容易發生腰膝冷痛,易感風寒,夜尿頻多,陽萎遣精等疾病;腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽幹口燥,頭暈耳鳴疾病隨之而生。可見,數九嚴冬若欲禦寒,首當養腎。因此,冬令注意對腎臟的保養十分重要。那麼,到底要怎樣保養呢?立冬後補腎為先

立冬飲食起居與傳統養生

    民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿蔔夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認知度和可行性的養生之道。因此,為了體現本版的服務功能,今天我們就請專家從如何吃、喝、睡、行等方面,為讀者提供一些科學養生的具體做法。

    傳統養生是中國5000年文化傳統的重要組成部分。從傳統養生的寶庫中汲取知識,有助於科學地保持健康體魄。 詳細

    




立冬養生新方式:大家來冬泳

     自古以來,我國勞動人民都十分重視立冬節氣,各地慶祝活動也非常豐富。有意思的是,現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛鍊身體的方法。詳細

 

編輯:王佳

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